酒桶是啤酒酿造和储存时常用的容器，在啤酒文化里有着重要意义。它外观上一般是金属质地，形状规整，类似敦实的圆柱。其容量通常较大，能装较多啤酒，适合聚会等场合使用。酒桶密封性良好，可在很大程度上保证酒的品质与口感，使啤酒能保持新鲜，不会因过快与空气过度接触而变质，从而让里面的啤酒喝起来仍有爽口的味道。
用酒桶存啤酒，温度有讲究。一般来说，啤酒在低温时风味更佳。要是酒桶存放环境温度过高，啤酒可能很快变质，口感也会受很大影响。比如炎热夏天，若放室外高温处，啤酒易变味。就像满心期待喝凉爽啤酒，结果却喝到“热汤”，太扫兴了。另外，储存的地方要保持干净。还要阴凉。否则有可能滋生细菌。进而影响酒的品质。
从使用感受来讲，酒桶很方便。用的时候，接上适配工具，就能较轻松放出啤酒。不管是办小型家庭聚会，还是大型户外派对，酒桶都能满足需求。